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芒果铜锣烧怎么做好吃

芒果铜锣烧2190

  • 做  法:
  • 口  味:甜味
  • 难  度:初中水平
  • 人  数:2人份
  • 准备时间:5分钟
  • 烹饪时间:<10分钟
主料

鸡蛋1个

低筋面粉60克

辅料

白糖50克

蜂蜜1小匙

黄油5克

泡打粉1克

牛奶几大匙

芒果1个

糖粉20克

淡奶油150克

芒果铜锣烧做法图解

鸡蛋加入细砂糖搅拌搅匀

加入1小匙蜂蜜搅匀

筛入低粉和泡打粉搅打均匀

加入溶化的黄油搅匀,放冰箱冷藏十分钟取出,这时候的面糊比较厚

分次加入牛奶搅匀,调整面糊浓度

调到面糊滴落会很快消失就可以了

舀一小勺面糊放入预热的平底锅小火加热

当表面出现许多小孔时翻面

另一面很快煎至上色,做好的铜锣烧先放凉

奶油加糖粉打发到能立起小尖角

将奶油装入裱花袋,放一张冷却好的铜锣烧挤上奶油,放几粒芒果粒,再挤一层奶油

盖上一片铜锣烧,再重复来一层

好吃美味的芒果铜锣烧实在太美味了!

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