当前位置：首页 > 菜谱大全 > 梨球烩鸡翅

梨球烩鸡翅怎么做好吃

梨球烩鸡翅 170人 0人

做　　法：炖
口　　味：咸鲜味
难　　度：初中水平
人　　数：2人份
准备时间：5分钟
烹饪时间：<30分钟

主料

鸡翅适量

梨1个

辅料

姜适量

料酒适量

食盐适量

生抽适量

老抽适量

白糖适量

梨球烩鸡翅做法图解

鸡翅洗净沥干，剁成小块。

梨去皮后，用挖球器挖成小球。（没有挖球器，切块也可以）

油锅姜片爆香，入鸡翅翻炒至表面微黄。

调入料酒，生抽，老抽，盐和糖煮开。

转小火，加盖煮15分钟左右。

鸡翅软烂后，倒入梨球。（梨球在快出锅时再加入，这样保持梨的清甜脆爽，吃起来别有一番滋味。）

大火收汁后即可出锅。

相关做法

相关口味