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豆角烧茄子怎么做好吃

豆角烧茄子 241人 0人

做　　法：烧
口　　味：咸鲜味
难　　度：初中水平
人　　数：2人份
准备时间：15分钟
烹饪时间：<30分钟

主料

猪肉200克

豆角半斤

辅料

蒜2粒

豆角烧茄子做法图解

将茄子洗净切成5cm左右的长条

将豆角焯水后沥干水分备用

锅内少许油放入肉末炒8成熟后放入蒜末炒香

放入茄子条炒微软

放入焯好的豆角煸炒3分钟左右,放入生抽，老抽，鸡精，糖蚝油继续煸炒

加入4大勺水转中火慢慢炖至收汤(其过程中时不时翻炒一下)即可

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